NEU: enzymatisch modifiziertes Steviolglykosid aus den Blättern von Stevia Rebaudiana Bertoni.

Dieses Produkt ist neutral-süß, ohne bitteren Bei- oder Nachgeschmack.

Zertifizierung: ISO 22000, GMP, HACCP, KOSHER, HALAL.
This product is approved as Diabetic Friendly by Glycamic Research Institut.

Zusammensetzung: 100% Rebaudioside. Steviosid kommt nur noch in geringen Spuren vor.
Ohne sonstige Zusatzstoffe.

Süßungsfaktor: 200 gegenüber Saccharose (Haushaltzucker). 100 g SteviaWell entsprechen 20 kg Haushaltszucker.

Verpackung: Schraubdose

Haltbarkeit: 24 Monate bei trockener Lagerung (theoretisch unbegrenzt).


(11,90 €/100 g)
 

Stevia rebaudiana, auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Stevien (Stevia) in der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es ist eine seit Jahrhunderten bekannte Pflanzenart, die auch als ein natürlicher Süßstoff bezeichnet werden kann. Ursprünglich aus Südamerika stammend, werden ihre Inhaltsstoffe vor allem in Asien, Japan und USA als Zuckerersatz verwendet, häufig wird hierfür auch die Bezeichnung Steviosid verwendet.

In der EU sind sie zurzeit nicht als Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. In USA, Japan und in der Schweiz ist Stevia als Lebensmittel zugelassen.


(5,50 €/100 g)
 

..das praktische Flüssig-Konzentrat im Tropfspender ohne Alkohol, ohne Bitterstoffe, mit einem hohen Anteil an Steviolglykosiden (den süßen Inhaltstoffen der Stevia rebaudiana).

Zusammensetzung: 20% Steviolglykoside, Wasser, pflanzliches Glycerin, Citronensäure, Kaliumsorbat.


(21,40 €/100 g)
 

Buch: "Stevia - sündhaft süß und urgesund" mit vielen Rezepten.

Die Alternative zu Zucker und Süßstoffen
Aktualisierte Neuausgabe mit noch mehr Rezepten und Erfahrungsberichten.
Stevia ist eine echte Alternative für Zucker und Süßstoffe. Stevia süßt ohne Kalorien, hat keine Nebenwirkungen und liefert wichtige Mineralstoffe und Vitamine zur Stärkung des Immunsystems.
Deshalb ist Stevia auch ideal bei Übergewicht, Diabetes oder Neurodermitis. Hier erfahren Sie das Wesentliche über Stevia. Wissenswertes über Steviaprodukte und wie sich Stevia im Garten anbauen lässt. Dazu eine Fülle von Rezepten und wertvollen Tipps.
Umfang: ca. 160 Seiten, Taschenbuch

Autor: Barbara Simonsohn