Sehr aromatische und saftige Ananasringe aus Mexiko.

Sie enthält die Vitamine A, B1, B2 und so viel Vitamin C wie die Zitrone.
Die Ananas ist sehr enzymreich. Hervorzuheben ist das Enzym Bromelain, das die Ananas zur verdauungsfördernden Frucht macht.

Aus kontr.-biol. Anbau ohne synthetische Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel.


(2,90 €/100 g)
 

Aus Togo/Burkina Faso. Ausschließlich aus reifen Früchten aus den besten Ananas-Anbaugebieten Westafrikas.

Die Ananas umgibt ein Hauch von Exotik und Luxus. Die süße und erfrischende Frucht wurde 1493 von Christopher Columbus auf der Insel Guadeloupe entdeckt. Ihre eigentliche Herkunft soll jedoch die Tropenzone Südamerikas sein. Dort wird sie von den Ureinwohnern "nana meant" (köstliche Frucht) genannt.

Ananas schmeckt nicht nur köstlich und erfrischend, sie enthält auch eine Vielzahl an Vitaminen und Enzymen. Besonders reich ist sie an den Enzymen Bromelin, Amylase, Peroxidase und Invertase sowie vielen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Jod, Fluor und Zink.

Bei unseren getrockneten Ananas-Stücken in Rohkostqualität wird der süße und aromatische Geschmack durch eine feine, erfrischende Säure unterstrichen. Getrocknete rohe Ananas-Stücke sind ein gesunder Knabberspaß für zwischendurch und eignen sich für die Zubereitung von fruchtigen Desserts. Als Zutat im morgendlichen Müsli verleihen sie jedem Frühstück eine exotische Note.

Bei unseren getrockneten Ananas-Stücken in Rohkostqualität wird der süße und aromatische Geschmack durch eine feine, erfrischende Säure unterstrichen. Getrocknete rohe Ananas-Stücke sind ein gesunder Knabberspaß für zwischendurch und eignen sich für die Zubereitung von fruchtigen Desserts. Als Zutat im morgendlichen Müsli verleihen sie jedem Frühstück eine exotische Note.

Schonend getrocknet bei max. 50°C.
Rohkostqualität.


(3,70 €/100 g)
 

Aromatische, süße Aprikosen, sonnengetrocknet aus der Türkei.

Getrocknete Aprikosen enthalten viel Vitamin A (760 i.E.), Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen und Kobalt.

In Ostanatolien liegt auf ca. 1000 m Höhe Malatya, das Zentrum des türkischen Aprikosenanbaus. Das kühle und trockene Klima der Hochebene ist optimal für die süßen Aprikosen. Auf etwa 450 ha werden die Bäume der besonders fruchtigen Aprikosen biologisch und biologischdynamisch kultiviert.

Aus kontrolliert-ökologischem Anbau!


(1,30 €/100 g)
 

Aromatisch süße Früche, extra Qualität, sonnengetrocknet aus der Türkei.

Getrocknete Aprikosen enthalten viel Vitamin A (760 i.E.), Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen und Kobalt.

In Ostanatolien liegt auf ca. 1000 m Höhe Malatya, das Zentrum des türkischen Aprikosenanbaus. Das kühle und trockene Klima der Hochebene ist optimal für die süßen Aprikosen. Auf etwa 450 ha werden die Bäume der besonders fruchtigen Aprikosen biologisch und biologischdynamisch kultiviert.

Aus kontrolliert-ökologischem Anbau!


(1,56 €/100 g)
 

Ganze Bananen schonend getrocknet aus Mexiko.

Unsere Bananen haben ein Aroma und eine Süße, die man nur von vollreifen, im Anbauland geernteten Früchten kennt.

Bananen enthalten viel Kalium und Vitamine der B-Gruppe. Aus naturgemäßem Anbau ohne synthetische Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel.


(1,80 €/100 g)
 

Premium Bio Cranberries mit Apfeldicksaft verfeinert.
Schon die Indianer Nordamerikas schätzten die Cranberries als Heilbeeren und wertvolle Nahrungsquelle. Die leuchtend roten Beeren schmecken nicht nur äußerst aromatisch sondern gelten auch als besonders gesund.

Genießen Sie unsere Cranberries als leckeren Snack für Zwischendurch oder verfeinern Sie damit Müslis, Salate und Nachspeisen!

Bio-Kontrollstelle: DE-005


(4,45 €/100 g)
 

Zart, vollmundig mit viel Fruchtfleisch.

Die große Königsdattel ist eine vollkommene Frucht, reich an Fruchtzucker, Kalzium, Eisen, Phosphor, Vitamin A, D und B12. Erst wenn Sie diese Datteln probiert haben, wissen Sie wie herrlich saftig Datteln schmecken können.

Aus kontrolliert-ökologischem Anbau!


(2,20 €/100 g)
 

Die Drachenfrucht (Pitahaya) aus der Familie der Kakteengewächse bestehen zu etwa 90 % aus Wasser und enthält viel Eisen, Calcium und Phosphor sowie die Vitamine B, C und E.

Die reifen Früchte werden bei 45-55 °C mit fallenden Temperaturen für kurze Zeit schonend getrocknet. Die Temperatur an der Frucht beträgt durch die Verdunstungskälte max. 45- 50 °C.

Beim Verzehr großer Mengen der Drachenfrucht kann eine abführende Wirkung aufgrund der ballaststoffreichen Kerne bemerkt werden.

Herkunft: Thailand, kbA.

(2,84 €/100 g)
 

Die Drachenfrucht (Pitahaya) aus der Familie der Kakteengewächse bestehen zu etwa 90 % aus Wasser und enthält viel Eisen, Calcium und Phosphor sowie die Vitamine B, C und E.

Die reifen Früchte werden bei 45-55 °C mit fallenden Temperaturen für kurze Zeit schonend getrocknet. Die Temperatur an der Frucht beträgt durch die Verdunstungskälte max. 45- 50 °C.

Beim Verzehr großer Mengen der Drachenfrucht kann eine abführende Wirkung aufgrund der ballaststoffreichen Kerne bemerkt werden.

Herkunft: Thailand, kbA.

(3,00 €/100 g)
 

Granatapfel - Frucht des Lebens: schon in der Bibel werden die köstlichen Früchte des Granatapfelbaums gerühmt.

Auch heute sind die aromatischen Samen der Granatapfelfrucht wegen ihres erfrischend süß-sauren Geschmacks ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche.
Genießen Sie die getrockneten Samen als gesunden Snack, verfeinern Sie damit Müslis und Salate oder verleihen Sie Currys, Chutneys oder Süßspeisen die raffinierte Note.

Ursprungsland: Indien, "premium Bio" in Rohkostqualität


(4,98 €/100 g)
 

Große, saftige Feigen aus der Türkei.

Am Baum gereift, an der Sonne nachgetrocknet.
Helle Feigen enthalten viel Fruchtzucker, Kalzim, Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor.

Aus kontrolliert-ökologischem Anbau!


(1,19 €/100 g)
 

Diese Feigen aus kontr.-ökol. Anbau in Rohkostqualität stammen aus der spanischen Region "Extremadura". Weich und cremig, herrlicher Honiggeschmack - ein wahrer Genuß!


(1,39 €/100 g)
 

Diese kräftige und leckere kleinen Feigen stammen aus Halbwüstenregionen der Hochtäler des iranischen Zagros-Gebirges. Kernig und ursprünglich diese wild wachsende Feige,

Kugelfeigen reifen und trocknen am Baum, bis sie herunterfallen. Dann werden Sie noch einige Tage an der Sonne getrocknet.

Aus Wildwuchs, ohne synthetische Dünge und chemische Pflanzenschutzmittel.


(1,65 €/100 g)
 

Neue Ernte lieferbar!

Die Goji Beere gehört zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt.

Sehr gute Qualität aus kbA.! Sonnengetrocknet.


(5,64 €/100 g)
 

Neue Ernte lieferbar!


Die Goji Beere gehört zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt.

Sehr gute Qualität aus kbA.! Sonnengetrocknet.


(5,48 €/100 g)
 

Die auch als Nangka bezeichnete Jackfrucht ist die zweitgrößte Frucht der Welt, nur Kürbisse werden noch größer. Die Frucht des immergrünen Jackfruchtbaumes wird bis zu einem Zentner schwer. Im Inneren befinden sich zahlreiche, sackähnliche Einzelfrüchte. Die süßen Fruchtfleisch-Taschen, welche die Samenkerne umgeben, werden den reifen Früchten entnommen und schonend bei unter 40° C getrocknet. Somit erhalten Sie bei uns Jackfrucht in Rohkost-Qualität. Ihr exquisiter Geschmack erinnert an Feigen oder an milden Honig.
Die Jackfrucht hat neben einem hohen Kaliumgehalt auch besonders viel Calcium und Phosphor. Sie ist reich an Vitamin C und Provitamin A. Ihr wird nicht nur eine ausschwemmende, sondern auch eine leicht abführende Wirkung zugeschrieben.

Herkunftsland: Sri Lanka.

(3,68 €/100 g)
 

Die auch als Nangka bezeichnete Jackfrucht ist die zweitgrößte Frucht der Welt, nur Kürbisse werden noch größer. Die Frucht des immergrünen Jackfruchtbaumes wird bis zu einem Zentner schwer. Im Inneren befinden sich zahlreiche, sackähnliche Einzelfrüchte. Die süßen Fruchtfleisch-Taschen, welche die Samenkerne umgeben, werden den reifen Früchten entnommen und schonend bei unter 40° C getrocknet. Somit erhalten Sie bei uns Jackfrucht in Rohkost-Qualität. Ihr exquisiter Geschmack erinnert an Feigen oder an milden Honig.
Die Jackfrucht hat neben einem hohen Kaliumgehalt auch besonders viel Calcium und Phosphor. Sie ist reich an Vitamin C und Provitamin A. Ihr wird nicht nur eine ausschwemmende, sondern auch eine leicht abführende Wirkung zugeschrieben.

Herkunftsland: Sri Lanka.

(3,50 €/100 g)
 

Kamerun, nicht gezüchtete Urform. Vollmundig und super-aromatisch.

Es heißt, Buddha habe einen Mangogarten zum Geschenk erhalten, in den er sich häufig zurückzog. Seither wurde die Mango als ein Baum verehrt, der die Kraft hat, Wünsche zu erfüllen. In Indien ist die Mango sogar Nationalfrucht, doch nicht nur die Inder verehren sie!
Unsere Wildfrucht Mangos sind einfach traumhaft im Geschmack. Die volle Süße der reifen Früchte bleibt erhalten! Wer sie einmal probiert hat möchte mehr davon! Natürlich haben die Wildfrucht Mangos Rohkost-Qualität!

Mangos enthalten besonders viele wichtige Nährstoffe. Sie sind reich an Eisen, Kalium, Kupfer, Mangan, Magnesium und Zink sowie den Vitaminen A, B3, B5, B6, C und E. Mit ihrem Gehalt an Provitamin A (Betakarotin) liegen sie in der Spitzengruppe aller Obstarten. Diabetikern werden sie aufgrund ihrer niedrigen glykämischen Last empfohlen.


(3,75 €/100 g)
 

Zart-saftig, exotisch duftende Mango Scheiben aus Mexiko.

Unsere Mangos sind appetitlich gelborange, saftig im Biß und verführerisch aromatisch in Duft und Geschmack. Diese herrlich geschmackvollen Früchte wachsen in Mexiko im Gebiet Nayarit abseits von Umweltverschmutzung und jeglichen chemischen Hilfsmitteln.
Die Früchte bleiben bis zur vollen Reife am Baum. So entfaltet sich ein Maximum an Vitaminen und Enzymen.
Die Vielfalt der Enzyme und Vitamine bleibt durch das schonende Trocknungsverfahren unter 40 °C weitestgehend erhalten, ebenso die appetitlich gelb-orange Farbe und das appetitanregende Aroma. Die Mango enthält viel Vitamin C und zählt zu den enzymreichsten Früchten.

Unsere Trockenfrüchte sind von erlesener Qualität.
Es handelt sich ausschließlich um naturbelassene Ware ohne jegliche Zusätze von chemischen Hilfsmitteln, Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Zuckerstoffen etc.
Die Produkte werden weder begast noch radioaktiv behandelt.


(2,90 €/100 g)
 

Zart-saftig, exotisch duftende Mango Scheiben aus Mexiko.

Unsere Mangos sind appetitlich gelborange, saftig im Biß und verführerisch aromatisch in Duft und Geschmack. Diese herrlich geschmackvollen Früchte wachsen in Mexiko im Gebiet Nayarit abseits von Umweltverschmutzung und jeglichen chemischen Hilfsmitteln.
Die Früchte bleiben bis zur vollen Reife am Baum. So entfaltet sich ein Maximum an Vitaminen und Enzymen.
Die Vielfalt der Enzyme und Vitamine bleibt durch das schonende Trocknungsverfahren unter 40 °C weitestgehend erhalten, ebenso die appetitlich gelb-orange Farbe und das appetitanregende Aroma. Die Mango enthält viel Vitamin C und zählt zu den enzymreichsten Früchten.

Unsere Trockenfrüchte sind von erlesener Qualität.
Es handelt sich ausschließlich um naturbelassene Ware ohne jegliche Zusätze von chemischen Hilfsmitteln, Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Zuckerstoffen etc.
Die Produkte werden weder begast noch radioaktiv behandelt.


(2,98 €/100 g)
 

In der chinesischen Mythologie gilt der Maulbeerbaum Fu Shan als Heimat der zehn Sonnen. Die nährstoffreichen Früchte finden seit Jahrtausenden in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung. Unsere Maulbeerfrüchte werden schonend in der Sonne getrocknet und erhalten so ihr köstliches honigsüßes Aroma.
Wie alle Trockenfrüchte lassen sich getrocknete Maulbeeren auf vielfältigste Art nutzen, etwa wie Rosinen verarbeiten. Sie sind zudem eine leckere, gesunde Knabberei.

Herkunft: Türkei, Rohkostqualität

(2,12 €/100 g)
 

Unsere rohen Papayas enthalten eine Vielzahl Antioxidanzien, Bioflavonoide und Mineralien wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Zudem sind sie außerordentlich reich an Vitamin C, so dass wenige Bissen bereits Ihren Tagesbedarf decken, sowie Vitamin A und E. Besonders geschätzt wird die Betakarotin-reiche Frucht jedoch wegen ihres hohen Gehalts an Papain, dem hochwirksamen eiweißspaltenden Enzym. Dadurch sind die Früchte leicht verdaulich. Die Papaya ist neben der Feige die alkalischste Frucht, die wir kennen.

Der Geschmack unserer Rohkost-Papaya ist süß und angenehm betörend. Ein aromatischer Genuss für jeden, der es gerne exotisch mag.


(3,56 €/100 g)
 

Hervorragendes Aroma, zart und weich, viel Süße.

Getrocknete Pflaumen enthalten viel Kalium (824 mg/100g).
Eingeweichte Pflaumen unterstützen den Stuhlgang.

Aus kontrolliert-ökologischem Anbau Kalifornien.


(1,68 €/100 g)
 

Fruchtig frisch mit einer herben Süße: Lassen Sie sich vom außergewöhnlichen Aroma unserer Physalis überraschen!

Ihr Ursprung liegt in Südamerika, wo sie seit Jahrhunderten wild gesammelt wird. Unser Lieferant baut in Zusammenarbeit mit Kleinbauern aus dem Hochland Ecuadors diese sehr gesunde und außergewöhnliche Frucht an.

Die Physalis ist reich an Antioxidantien
+ reich an Vitamin C und E
+ Rohkostqualität
+ hochwertige Fettsäuren
+ insgesamt ein nutritiv hochwertiges Lebensmittel
+ erinnert an Stachelbeeren, Kirschen und einen Hauch Ananas


Werterhaltende Verarbeitung findet sich im leckeren Geschmack der orange-leuchtenden, kirschgroßen Beeren wieder.
Eine Besonderheit!

Einheimische Farmer pflanzen die Physalis nach ökologischen Standards und verkaufen Sie im nördlichen Cotacachi. Dort werden die Früchte gewaschen und getrocknet. Durch einen Luft-Trocknungsprozess, der sich unter 45°C befindet, wird der Frucht ein Großteil ihres Wassers entzogen, so dass sie haltbar wird.
Überraschenderweise wird der Geschmack der Beere durch das Trocknen nicht schwächer, sondern intensiver. Sie zeichnet sich durch eine ausgewogene Süße und Säure aus. Schließlich werden die getrockneten Früchte verpackt und zur Flores Farm nach Deutschland verschifft.

Was 2004 mit einer 10 ha großen Fläche begann, hat sich bis zum heutigen Tage mehr als verdoppelt - dank der steigenden Nachfrage nach getrockneter Bio Physalis in hervorragender Qualität. Mit den Projektpartnern vor Ort ist Flores Farm zurzeit dabei, eine Öffentlich-Private Partnerschaft zu gründen, welche die Weiterentwicklung der Infrastruktur vorantreiben und den Trocknungsvorgang der Physalis weiter verbessern soll. Beiden liegt am Herzen, den Menschen Wissen über biologischen Landbau und Hygiene zu vermitteln um sie so mit wertvollem Know-how auszustatten und Ihnen zu noch größerer Eigenständigkeit zu verhelfen.


Herkunft: Ecuador


Infomaterial zum Download als PDF-Dokument: Trockenfrüchte


(3,95 €/100 g)
 

Wir bieten ausschließlich Schisandrabeeren aus einem ökologischen Anbauprojekten an. Hervorragende 1. Qualität der Sorte "Liao", die als die wertvollste Beerensorte in der TCM geschätzt wird. Alle fünf Geschmacksrichtungen sind in dieser Beere vereint und werden mit den fünf Elementen assoziiert, deren Gleichgewicht für ein harmonisches Funktionieren aller Organsysteme wichtig ist.
Element Erde: süß, Element Holz: sauer, Element Feuer: bitter, Element Metall: scharf, Element Wasser: salzig.

Von uns in Deutschland rückstandskontrolliert!

Verzehrsempfehlung: täglich 2 gehäufte Teelöffel Schisandrabeeren oder pro kg Körpergewicht 1 Beere.
Tipp: Schisandrabeeren mit 2 Teelöffel Gojibeeren mischen und verzehren!

Ausführliche Informationen finden Sie im Buch "Die Schisandra Beere"


(4,88 €/100 g)
 

Wir bieten ausschließlich Schisandrabeeren aus einem ökologischen Anbauprojekten an. Hervorragende 1. Qualität der Sorte "Liao", die als die wertvollste Beerensorte in der TCM geschätzt wird. Alle fünf Geschmacksrichtungen sind in dieser Beere vereint und werden mit den fünf Elementen assoziiert, deren Gleichgewicht für ein harmonisches Funktionieren aller Organsysteme wichtig ist.
Element Erde: süß, Element Holz: sauer, Element Feuer: bitter, Element Metall: scharf, Element Wasser: salzig.

Von uns in Deutschland rückstandskontrolliert!

Verzehrsempfehlung: täglich 2 gehäufte Teelöffel Schisandrabeeren oder pro kg Körpergewicht 1 Beere.
Tipp: Schisandrabeeren mit 2 Teelöffel Gojibeeren mischen und verzehren!

Ausführliche Informationen finden Sie im Buch "Die Schisandra Beere"


(4,50 €/100 g)
 

Wir bieten ausschließlich Schisandrabeeren aus einem ökologischen Anbauprojekten an. Hervorragende 1. Qualität der Sorte "Liao", die als die wertvollste Beerensorte in der TCM geschätzt wird. Alle fünf Geschmacksrichtungen sind in dieser Beere vereint und werden mit den fünf Elementen assoziiert, deren Gleichgewicht für ein harmonisches Funktionieren aller Organsysteme wichtig ist.
Element Erde: süß, Element Holz: sauer, Element Feuer: bitter, Element Metall: scharf, Element Wasser: salzig.

Rückstandskontrollierte Ware in Bio-Qualität!

Verzehrsempfehlung: täglich 2 gehäufte Teelöffel Schisandrapulver mit Fruchtsaft oder Wasser anrühren und trinken.

Ausführliche Informationen finden Sie im Buch "Die Schisandra Beere".


(7,55 €/100 g)
 

Die Frucht der 5 Elemente schenkt Vitalität, Harmonie und Gesundheit.

Eine kleine rote Frucht entpuppt sich als neuer Star unter den heilsamen Beeren aus dem Reich der Mitte: Schisandra. Seit Jahrtausenden in der chinesischen Heilkunde als ein Kraut der höchsten Kategorie gepriesen - stärkend, tonisierend und ausgleichend, verspricht ihr Verzehr ein hohes Alter, ohne zu altern.

Die Alternativmedizin schätzt die Schisandra als Adaptogen: sie hilft dem Körper, sich an Stresssituationen anzupassen und liefert genau das, was Körper und Psyche brauchen um in Balance zu bleiben. Studien belegen zudem, dass die Beere Ablagerungen in den Blutgefäßen bereinigt und damit wie ein Langlebens-Pass wirkt.

Die Universalität der Beere spiegelt sich bereits in ihrer chinesischen Bezeichnung Wu Wei Zi wider. Das Kraut der fünf Geschmäcker: süß, sauer, salzig, scharf und bitter - entsprechend den fünf Elementen in der TCM.

Dies ist das erste Buch zu Schisandra auf Deutsch!

Das Bestseller-Duo Shalila Sharamon und Bodo J. Baginski hat sich wieder aufgemacht, eine in Europa nahezu unbekannte Frucht zu erforschen und ihren Lesern vorzustellen. Anschaulich und unterstützt von zahlreichen Farbfotos beschreiben sie die zahlreichen traditionellen und modernen Anwendungen und Wirkungen der Schisandra-Beere. Dazu geben sie Tipps zum eigenen Anbau im Kübel auf dem Balkon oder im Garten sowie Rezeptideen.

96 Seiten, Paperback - farbig