Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa), auch "die schwarze Apfelbeere" genannt, zeichnen sich durch einen aussergewöhnlich hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidinen, Flavonole und Pflanzensäuren aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren.

Durch die schonende Naturtrocknung bleiben die kostbaren Inhaltsstoffe erhalten. Getrocknete Aroniabeeren haben gegenüber Säften den Vorteil, dass sie bei uns (nicht selbstverständlich) während der Verarbeitung nicht erhitzt werden.

Herkunft: Polen


(1,80 €/100 g)
 

Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa), auch "die schwarze Apfelbeere" genannt, zeichnen sich durch einen aussergewöhnlich hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidinen, Flavonole und Pflanzensäuren aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren.

Durch die schonende Naturtrocknung bleiben die kostbaren Inhaltsstoffe erhalten. Getrocknete Aroniabeeren haben gegenüber Säften den Vorteil, dass sie bei uns (nicht selbstverständlich) während der Verarbeitung nicht erhitzt werden.

Herkunft: Polen


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