Bittere Bio Aprikosenkerne aus wildgewachsenen Aprikosenfrüchten. Kontrollierte, aflatoxinfreie Bio-Rohkost-Qualität aus China.

Die bitteren Aprikosenkerne kommen aus den kleinen säuerlichen Wildaprikosen. Bittere Bio Aprikosenkerne chinesicher Herkunft sind etwas kleiner und noch bitterer als türkische Aprikosenkerne. (Türkische bittere Bio Aprikosenkerne sind momentan nicht erhältlich).

Aprikosenkerne liefern viele Mineralstoffe und besonders viel Magnesium. Insbesondere die bitteren Kerne enthalten darüber hinaus erhöhte Konzentrationen des Stoffes Amygdalin (auch als Laetrile oder Vitamin B17 bekannt). Amygdalin ist ein so genanntes cyanogenes Glykosid, das in Gegenwart von Wasser Blausäure abspaltet.

Hinweis: Es ist wichtig, die Aprikosenkerne zusammen mit einem Enzympräparat, oder noch besser, mit frischen oder getrockneten Aprikosen zu essen, da die in diesen Früchten enthaltenen Enzyme Bestandteil des Wirkungsmechanismus sind.


(4,90 €/100 g)

 

Bittere Bio Aprikosenkerne aus wildgewachsenen Aprikosenfrüchten. Kontrollierte, aflatoxinfreie Bio-Rohkost-Qualität aus China.

Die bitteren Aprikosenkerne kommen aus den kleinen säuerlichen Wildaprikosen. Bittere Bio Aprikosenkerne chinesicher Herkunft sind etwas kleiner und noch bitterer als türkische Aprikosenkerne. (Türkische bittere Bio Aprikosenkerne sind momentan nicht erhältlich).

Aprikosenkerne liefern viele Mineralstoffe und besonders viel Magnesium. Insbesondere die bitteren Kerne enthalten darüber hinaus erhöhte Konzentrationen des Stoffes Amygdalin (auch als Laetrile oder Vitamin B17 bekannt). Amygdalin ist ein so genanntes cyanogenes Glykosid, das in Gegenwart von Wasser Blausäure abspaltet.

Hinweis: Es ist wichtig, die Aprikosenkerne zusammen mit einem Enzympräparat, oder noch besser, mit frischen oder getrockneten Aprikosen zu essen, da die in diesen Früchten enthaltenen Enzyme Bestandteil des Wirkungsmechanismus sind.


(2,54 €/100 g)
 

Süße Bio Aprikosenkerne aus der Türkei.

Die süßen Kerne kommen aus den Früchten, die auch für den Frischmarkt angeboten werden.
Aprikosenkerne liefern viele Mineralstoffe und besonders viel Magnesium und sind wie Mandelkerne zu verzehren.


(1,70 €/100 g)
 

Neue Ernte 2011 lieferbar!
Premium Bio Cashewkerne, kalt geknackt und unter 45 °C getrocknet. Die schonende Verarbeitung erhält das natürliche Aroma und erhält die hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe. Bei diesen Cashewkernen können Sie die Spitzen-Qualität schmecken.

Wir geben nur einen kleinen Teil der Preiserhöhung aufgrund erhelblicher Einbußen bei der schlechten Ernte an Sie weiter, um das Bio-Cashew-Anbauprojekt in Indonesien zu unterstützen und am Leben zu erhalten.

Social & Fair Trade zertifiziert. Cashewkerne Fair Trade und kalt geknackt

Cashewkerne wachsen aus der Scheinfrucht des Cashewbaumes.
Sie haben mit 267 mg/100g den höchsten Gehalt an Magnesium von allen Nüssen und sind sehr magenfreundlich.


(3,10 €/100 g)
 

Premium Bio Macadamia in Rohkostqualität!

Nicht umsonst trägt die Macadamia ihren königlichen Beinamen: Sie gilt als die feinste und wohlschmeckendste Nuss der Welt. Schon die Aborigines nutzten die Macadamia-Nuss als gesunde Nahrungsquelle.
Unsere Macadamia-Nüsse enthalten durch ihre schonende Verarbeitung alle wertvollen Inhaltsstoffe und machen ihren Genuss zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.


(3,95 €/100 g)
 

Bio Mandeln in Rohkostqualität aus Sizilien. Ernte 2011.

Unsere sorgfält ausgewählten Mandeln stammen aus einem sizilianischen Anbau-Projekt, wo die Bäume zum Teil noch in urspünglicher Mischkultur wachsen dürfen. Der typische, aromatische Mandelgeschmack kommt von der sorgfältigen, jahrelangen Veredelung der Wild-Mandelbäume.

Mandeln sind reich an B-Vitaminen und Vitamin E. Unter allen Nüssen sind Mandeln am besten mit Calcium, Magnesium und Kalium vertreten.


(1,99 €/100 g)

 

Bio Mandeln in Rohkostqualität aus Sizilien. Ernte 2011.

Unsere sorgfält ausgewählten Mandeln stammen aus einem sizilianischen Anbau-Projekt, wo die Bäume zum Teil noch in urspünglicher Mischkultur wachsen dürfen. Der typische, aromatische Mandelgeschmack kommt von der sorgfältigen, jahrelangen Veredelung der Wild-Mandelbäume.

Mandeln sind reich an B-Vitaminen und Vitamin E. Unter allen Nüssen sind Mandeln am besten mit Calcium, Magnesium und Kalium vertreten.


(1,92 €/100 g)

 

Premium Bio Pekannüsse in Rohkostqualität!

Pekannüsse gehören zur Familie der Walnussgewächse. Sie schmecken etwas süßer und aromatischer als Walnüsse und enthalten ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien.
Unsere Nüsse werden Luft getrocknet und ohne Hitze geknackt, wodurch das natürliche Aroma bewahrt wird.

Pekannüsse kann man knabbern, ins Müsli geben oder zum Kochen verwenden. Sie eignen hervorragend zur Verfeinerung von süßen und herzhaften Speisen.


(3,95 €/100 g)
 

Sonnenblumenkerne vom Urkornhof, aus Österreich, aus naturgemäßem Anbau. Für Müsli, zum Knabbern, zum Keimen, für Salate, zum Mixen für Pasten usw.


(0,56 €/100 g)
 

Zirbel- oder Zedernüsse der Pinus cembra ssp. sibirica sind eine köstliche Alternative zum Pinienkern.

Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente und Vitamine und haben ein feines Waldaroma.
Die Zeder kann eine Höhe von bis zu 50 m erreichen. Unsere Zedernüsse werden mit traditionellen Erntemethoden in Wildsammlung gelesen.

Zedernkerne sind zwar kleiner als Pinienkerne, dafür überzeugen Sie unseren Gaumen mit einem sehr feinen aromatischem Geschmack.
Zum Knabbern, über Salate, Desserts und Vorspreisen. Für Pesto, in Obstsalat oder Müsli. Zedernkerne schmecken auch geröstet sehr aromatisch.


Nährwertangabe Zedernkerne

(4,36 €/100 g)
 

Schwarze Bio Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)!

Verpackt im hochwertigen Vakuumbeutel. Daduch noch längere Haltbarkeit.

Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist.

Infomaterial zum Download als PDF-Dokument: Chia Saat


(1,88 €/100 g)
 

Schwarze Bio Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)!

Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist.

Infomaterial zum Download als PDF-Dokument: Chia Saat


(1,99 €/100 g)
 

Schwarze Bio Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)!

Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist.


(2,12 €/100 g)
 

Schwarze Bio Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)!

Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist.


(2,32 €/100 g)